Франшиза «Генрих Шульц» - это концептуальный ресторан-пивоварня выполненный в стиле немецких и чешских пивных, с характерной дружеской атмосферой, демократическим интерьером, меню, включающим пивные закуски и большие мясные блюда, и конечно же, фирменным пивом, которое варится посреди зала перед присутствующей публикой в больших отполированных медных котлах.

    Франшиза имеет несколько форматов, привязанных к количеству посадочных мест в ресторане.